凛として　二十

　政孝がここで得た知識を記録したノートが今も残っている。具体的なウイスキーの製造方法から、酒税や社員待遇問題、販売方法まで、几帳面なきれいな文字で記録したノートは、帰国後のウイスキー工場の青写真ができあがっていたことがうかがえる。

　すでにヘーゼルバーン蒸留所は閉鎖されており、現在、キャンベルタウンに残る蒸留所は二か所のみになっている。

　そのひとつが日本にもファンの多いスプリングバンク蒸留所だ。

　マーケティング担当のケイト・ライトさんは

「ここは昔と変わらない西方ですので、タケツルさんの学んだころのウイスキーの個性を一番残していると思います。この町のよく知られた地名でもあるヘーゼルバーンの名前をつけたウイスキーを1997年からつくりはじめました」と誇らしげに話す。この「ヘーゼルバーン」は来年から発売される予定だ。